一個橘子等於四味中藥!

橘子,大家一定不陌生。它外表平凡,但卻是好東西,它潤肺、止咳、化痰、健脾、理氣還止渴。

還有,橘子上上下下﹐裡裡外外都是寶。一個橘子就等於五味中藥!

第一味:橘皮

吃橘子時順手扔掉桔皮對於很多人來說是自然而然的事情。然而,在養生人士眼裡,橘皮可是好東西。中藥裡會精選果大皮厚的橘子去肉存皮,然後通過一定的製法製成一種中藥材——陳皮。

陳皮性溫,味辛苦,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,因此常用來治療消化不良、食欲不振、咳嗽等病症,中醫更是喜歡以陳皮入湯,民間有一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金的說法。

第二味:青皮

青皮是指橘子未成熟時的外皮或幼果,因為顏色發青而得名。青皮性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結消痰的功效,對於胸脅脹滿、胃脘脹悶、食積等症都有很好的舒緩作用。

第三味:橘絡

扒開桔皮以後看到的一層網狀筋絡便是桔絡了。家中老一輩的人總是會告訴我們,吃桔子的時候不要剝掉這層絡,那是因為它可是一道清熱的中草藥材呢!

橘絡味苦、甘平,具有活血順氣、通絡化痰的功效,非常適合慢性支氣管炎等慢性疾病患者食用,直接吃、拿來泡水以及煮粥都是很好的食用方式。

第四味:橘核

橘核,又稱橘子仁,性微溫味苦平,有理氣、散結、止痛之功效,對消腫散毒、治理腰痛等均有良效。因此有些養生達人喜歡將橘核留下去掉外殼並加以炒制食用,也有人會把其研碎成粉末後入藥和水服用。

橘子的藥用價值不容小覷,尤其是用橘皮製成的陳皮更是家喻戶曉,在中藥材中具有不可替代的地位。

橘子雖小,但上下都是寶,下次吃橘子的時候不妨注意一下。

(以上知識只供參考,若有疑問請向中醫師查詢)

(圖片來源:互聯網)

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