探一探，甘草之“內涵”！

說起甘草，想必大家都不陌生。醫聖張仲景在《傷寒雜病論》一書中，大約有90%以上的方子都有“甘草”。南萌醫藥家陶弘景所箸的《名醫別錄》稱甘草為美草、蜜草、國老，並譽之為“眾藥之王”。

除藥用之外，很多食品都會加入甘草，因為它的甜度是蔗糖的百倍。由此可見，一片小小的“國老”甘草，其實絕不簡單。

太和洞帶你重新認識甘草

李時珍曾說過：甘草協和群藥，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可謂藥中之良相也。由此可見，甘草在不同的處方中，可調和藥性並使它們更好地發揮藥效。除了作為輔助藥物之外，甘草本身還擁有健脾益氣、祛痰止咳等功效，可以說非常之強大。

炙甘草健脾益氣

中醫常強調脾胃的調養與補益，甘草歸脾、胃、心、肺經，可補氣益中，對於脾胃虛弱、倦怠乏力等症狀有顯著的效果，一般會使用蜜炙甘草，配合白朮、茯苓等健脾祛濕的藥物一同使用，可以說是健脾益氣的小能手。

生甘草清熱解毒

《本經》中記載：甘草主五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力，金瘡腫，解毒。李時珍也在《本草綱目》中寫道：諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒。生甘草善於解毒，可用於多種熱毒症狀，這會在治療發燒、咽喉腫痛、清除濕熱等藥物中見到生甘草的身影。

平和藥性

甘草有調和藥物之作用，由於甘草本身有一定的解毒功效，對於烈性藥材的，可監之、制之、斂之、促之；在不同的藥方中，可為君，可為臣，可為佐，可為使。例如在一般的瀉泄方中，加入甘草緩和其他藥材，可避免因藥性過猛，刺激大腸而產生腹痛。若藥方中的藥性不和，亦可加入甘草作協調之用。

祛痰止咳

甘草甘潤平和，補脾益氣，止咳潤肺，可配合其他不同的藥材，治療不同種類之咳嗽症狀，如對風寒、肺熱或肺虛咳嗽等均有幫助。而炙甘草則以蜂蜜炙製，炒至黄色至深黄色，主要用於治療氣血不足，心悸等症狀，配合人参、生地，療效更高。

（以上知識只供參考，若有疑問請向中醫師查詢）

(圖片來源：互聯網)